本日の英語記事_20201116 Beyond Meatの最新パティ

Beyond Meatが新しい植物由来のハンバーガーパティを発表しました。

これまでのパティの中で一番ジューシーで、
かつ普通の牛肉のパティ(赤身：80％、脂肪分：20％)よりも飽和脂肪酸が35％少ないそうです。
さらにビタミンBやミネラルの割合は牛肉のパティと同等だとか。

植物由来の”肉”にすごく興味があるので食べてみたいです。

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英単語memo

・lean meat：赤身の肉